実践カフェオーナー認定試験とは?- カフェに興味のある人から、カフェオーナーになりたい人、そして現在カフェで働いている人まで、カフェに関する知識や技術、そして実務で活用できる技能を認定するための民間試験が、この「実践カフェオーナー認定試験 2級・1級」です。
- カフェオーナー合格者に聞く!その1
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お友達に「美味しい！」「お店ができるよ」なんてほめられて、ちょっと勉強してみようかな、と思ったのが、カフェオーナー試験の勉強を始めた理由です。ほめられるとその気になるタイプなので（笑）
- カフェオーナー合格者に聞く!その2
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短大卒業以来、カフェのスタッフとして働いていたのですが、去年、オーナーから、「新しい店をやってみない？」という話が出て。カフェで働くのは楽しいし、調理や接客などには経験があったのですが、お店を任されるとなると、また話が違いますよね。
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