実践カフェオーナー認定試験とは?カフェに興味のある人から、カフェオーナーになりたい人、そして現在カフェで働いている人まで、カフェに関する知識や技術、そして実務で活用できる技能を認定するための民間試験が、この「実践カフェオーナー認定試験 2級・1級」です。
2級の出題範囲は、
- ・コーヒーの知識・技術、雑学
- ・必要なマーケティング
- ・開業計画
１級の試験では、カフェオーナーとしてのスキルと実務力、ならびに経営の知識、オープン後のトラブル対策など、実際にオーナーとなったときに必要な幅広い手腕が問われます。試験時間は６０分、こちらも合格ラインは８割です。
試験方法は、2級・１級とも年６回、同じ日に実施されます。インターネットでの多肢選択方式のため、自宅で受験できるのが特長です。
