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カフェ.netでは、カフェに関する豆知識を紹介します。近所にcafeがない！子供がいて外出は無理！
そんな方にも自宅でカフェ気分を楽しんでいただけるように、カフェのあれこれ紹介します。どうぞご活用下さい。
クリーニング薬品の注意点
クリーニング用品はいずれも薬品である以上、幼児の手の届かない所に保管することが大切ですし、使用する場合は粉や溶液が目に入らないよう十分注意してください。
もし、目に入った場合はすぐに水道の流水で十分目を洗い、痛みがある場合には医師の診察を受けることをお薦めします。クエン酸は手に付いても危険性はありませんが、手の傷などがあるとしみる場合があります。
また、アルカリ性薬品のうち、リン酸三ナトリウムはバックフラッシュによるクリーニングの時は一度に小さじ1杯以上は使わないよう注意してください。リン酸三ナトリウムは融点が75℃と低いため、溶けやすくマシン内に高濃度でバックフラッシュされると三方向バルブを固着させる場合があります。
クエン酸、炭酸ナトリウム、とリン酸三ナトリウムはいずれも食品添加物としても使用されるものですから、いずれの薬品もマシン内部に少し残留する程度なら原則的には問題ありません。
アルミニュームでできた部品を使用している部分はアルカリ性の薬品でも腐食される場合がありますので注意してください。
また、リン酸三ナトリウムは融点がと低く、高濃度でバックフラッシュを行なった場合、
内部で結晶したり隙間に結晶が入り込んだりすることでバルブが動かなくなる場合も考えられます。
ポルタフィルターに小さじ１杯程度で使用してください。
動かなくなった場合はポルタフィルターの薬品を捨てて洗ったあと、何度かお湯だけで洗浄を試みてください。
